LA DIETA DE LOS MEJORES ATLETAS DEL MUNDO
febrero 3, 2020
¿Has oído que Leo Messi es vegano? Robert Lewandowski reveló que excluía la carne de su dieta e hizo la mejor forma en su vida. Pero no son los únicos atletas que han elegido hacerlo. Mike Tyson, Serena Williams, Lewis Hamilton, Novak Djokovic también están en una dieta basada en plantas.
Si también quieres ver si esta dieta puede ayudarte a mejorar tu rendimiento deportivo, tenemos algunos consejos para ti:
- En las tiendas puedes encontrar cada vez más productos veganos, pero no los consideres saludables de antemano. Aunque no contienen productos animales, a menudo están llenos de azúcar, conservantes y grasas trans. Por lo tanto, ¡siempre comprobar la lista de ingredientes!
- Legumbres – contienen una gran cantidad de proteínas por lo tanto los atletas deben comerlos a menudo. Puedes hacer hamburguesas de judía, nutella de garbanzo, comer tofu y tempeh en lugar de queso y beber leche de soja o avena en lugar deeste de vaca. Para hacer las legumbres más digeribles, vale la pena remojarlas en agua o agua con soda (15mg de soda en 300ml de agua por 100 g de legumbres) o cocinarlas durante mucho tiempo.
- Los productos integrales, la avena, el arroz integral y la pasta o el pan de centeno son excelentes fuentes de carbohidratos. Vale la pena comerlos antes del entrenamiento, tendrás más energía y esto hará que el entrenamiento sea más eficiente.
- Semillas y frutos secos – una excelente fuente de grasas y vitaminas saludables. También vale la pena buscar mantequilla de maní sin grasas trans. Es mejor tomar las aceitunas que el aceite de oliva o las semillas de lino en lugar de aceite de linaza, cuanto menos procesado sea el producto, más saludable. Para evitar el proceso de oxidación, guárdalos en un frasco cerrado en la nevera!
- Verduras y setas- todos sabemos que las verduras son ricas en minerales y vitaminas valiosas, pero rara vez nadie recuerda acerca de las setas que contienen mucha vitamina D de la cual la mayoría de las personas tienen deficiencia.
- Frutas- tan saludables como las verduras, un poco más calórico, pero para un atleta es una ventaja! Antes del entrenamiento o la competición, vale la pena consumir frutos secos (por ejemplo dátiles) que se aumentan tu energía.
Vitamina B12!
Los vegetarianos sufren de su deficiencia porque no se puede encontrarla en ningún producto vegetal. Por lo tanto, la única manera es complementarlo. Vale la pena tomar 2 dosis por día de 3.5 mcg y añadir productos enriquecidos con esta vitamina o tomar una vez al día 100 mcg de ella.
Hierro!
¿Tienes miedo de la anemia debido a la deficiencia de hierro? No es necesario, solo asegurate de que los siguientes productos están en tu dieta:
- Semillas de lino, calabaza y girasol
- Salvado y gérmenes de trigo
- Soja
- Judía blanca
- Lentejas rojas
- Trigo sarraceno y mijo
- Avena y copos de trigo
- Grano de centeno
- Avellanas, cacahuetes y almendras
- Higos secos